Из свежих язычковых цветков подсолнечника готовят
настойку, которая применяется как средство, снимающее жар. Она очень
ценится при малярии и помогает даже тогда, когда неэффективны
высокие дозы хинина. Эффективна настойка и при
легочных заболеваниях.
